PROFESORA MIRTA BISCARDI
Estudios Realizados:
La Profesora Mirta Biscardi es egresada en la Escuela Nacional de Educación Técnica como Maestra de Actividades Prácticas.
Realizó cursos de "Repostería y Decoración" y "Fiestas de Fin de Año" con la ecónoma Chela Amato Negri.
Incursionó en "Decoración de tortas" con Lily Rey, y se perfeccionó con Davi di Trivi en todos los niveles en Decoración, Modelado, Tallado de tortas y sistema Lamberth, graduándose profesionalmente durante 4 años diplomas con mención especial por la calidad de sus trabajos.
Efectuó cursos de sistema Australiano en azúcar y filigranas con la profesora Geraldine Randlesone y Decoración de Tortas con la profesora Marité de Alvarado
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